
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 100 g Brokkoli in kleinen Röschen
- 200 g Karotten geschält, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Zucchini der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Lauch gewaschen, in Ringen (5 mm)
- 20 - 40 g Mandelmus
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Mandelblättchen
- ½ Bund Dille, frisch fein gehackt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 246 kcal / 1028 kJ
- Fehérje
- 9 g
- Zsír
- 14 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Rost
- 8 g
- Telített zsír
- 1 g
- Nátrium
- 693 mg