Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 2 dentes de alho
- 60 g chalota
- 500 g beringela cortada em pedaços
- 50 g azeite, mais q.b. p/ temperar
-
2
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
vagy 1 cubo de caldo de legumes - 800 g água
- 80 g painço em grão
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 10 g sumo de lima, mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)
- 200 g natas, mais q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Baguete q.b. p/ servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 26.5 g
- Zsír
- 32 g
- Telített zsír
- 13.4 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 251.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa de curgete com cebolinho
40 dk
Creme de castanhas
30 Min
Sopa de chouriço, massa e feijão
40 dk
Sopa de cação
40 dk
Sopa de feijão com legumes
45 Min
Sopa de beterraba
40 dk
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 Min
Creme light de brócolos e curgete
35 dk
Creme de coentros sem batata
30 Min
Sopa de ervilhas com hortelã
20 Min
Creme de legumes com sementes de abóbora
40 dk
Sopa de couve e batata
50 Min