Eszközök és tartozékok
Pane tartaruga
Előkészítés 30p
Összesen 20óra
10 pezzi
Összetevők
Biga
-
500 g di farina manitoba
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di acqua
Pane tartaruga
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo
-
10 g di sale
-
20 g di burro morbio a pezzi
-
semola di grano duro q.b.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
395.2 mg
Fehérje
5.5 g
Kalória
758.9 kJ /
181.4 kcal
Zsír
1.6 g
Rost
1.1 g
Telített zsír
0.8 g
Szénhidrát
38.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023
35 Recept
Olaszország
Olaszország