Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Biga
- 500 g di farina manitoba
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
Pane tartaruga
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaino di malto di orzo
- 10 g di sale
- 20 g di burro morbio a pezzi
- semola di grano duro q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 758.9 kJ / 181.4 kcal
- Fehérje
- 5.5 g
- Szénhidrát
- 38.7 g
- Zsír
- 1.6 g
- Telített zsír
- 0.8 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 395.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crescentine modenesi
11óra
Muffolette
3h
Polka (pane francese)
5h
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 min
Pane siciliano
2h 45 min
Pane tipo ciabatta
26h
Piadina al miele
1h 10min
Pan brioche allo yogurt
5 godz. 15 min
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1h 10min
Bozza pratese
2h 45 min
Pane per hamburger
3 godz. 20 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min