Aguja de cerdo encebollada al jerez

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.5 16 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 raciones

Összetevők

  • de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
    40 g
  • dientes de ajo
    6
  • de cebolla roja en octavos
    600 g
  • de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
    1000 g
  • hojas de laurel secas
    2
  • de vino de Jerez seco
    200 g
  • de brandy
    100 g
  • de caldo de carne
    200 g
  • de vinagre
    30 g
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de sal
    1 cucharadita
  • granos de pimienta negra
    6 - 8

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 519 kcal / 2171 kJ
Fehérje 37.7 g
Zsír 25.2 g
Szénhidrát 15.6 g
Rost 2.3 g
Telített zsír 4.3 g
Nátrium 540.8 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése