Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4.5 11 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
12 pezzi

Összetevők

Pre-impasto
  • 80 g di latte intero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 5 g zucchero
  • 130 g di farina manitoba
Impasto
  • 120 g zucchero
  • 6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
  • 60 g di latte intero
  • 70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
  • 2 uova
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 30 g di acqua di fiori d'arancio
  • 450 g di farina manitoba + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo sbattuto
  • frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
  • mandorle a lamelle (per decorare)
  • granella di zucchero (per decorare)

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 90.4 mg
Fehérje 7.9 g
Kalória 1233.8 kJ / 294.9 kcal
Zsír 8.1 g
Rost 1.5 g
Telített zsír 3.7 g
Szénhidrát 50.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése