Eszközök és tartozékok
Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
12 pezzi
Összetevők
Pre-impasto
-
80 g di latte intero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
5 g di zucchero
-
130 g di farina manitoba
Impasto
-
120 g di zucchero
-
6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
60 g di latte intero
-
70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
-
2 uova
-
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
30 g di acqua di fiori d'arancio
-
450 g di farina manitoba + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 uovo sbattuto
-
frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
-
mandorle a lamelle (per decorare)
-
granella di zucchero (per decorare)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
90.4 mg
Fehérje
7.9 g
Kalória
1233.8 kJ /
294.9 kcal
Zsír
8.1 g
Rost
1.5 g
Telített zsír
3.7 g
Szénhidrát
50.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane di segale
20óra 30p
Pane alla zucca e mandorle
5óra
Pane ai semi di girasole
22óra
Focaccine con rosmarino
2óra 30p
Panini bovoli
4óra
Pane barese
6óra 15p
Cheese naan
3óra 5p
Croque Madame
3óra 30p
Pane con frutta secca
55p
Pane rustico ripieno
29óra
Panini da picnic ai tre gusti
1óra 30p
Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini
16óra 30p