![Risotto con calabaza y roquefort Risotto con calabaza y roquefort](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/472758971f566282eb8bbfdef2f99a0f/Derivates/a3eac74d6d88aceb403a1fad82d8de5ae0fec531.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
Salsa de roquefort
- 40 g de leche
- 100 g de queso roquefort desmenuzado
- 1 yema de huevo
Risotto con calabaza
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de pulpa de calabaza en trozos de 2-3 cm
- 3 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 30 g de mantequilla en trozos de 1-2 cm
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 raciones
- Kalória
- 12671.8 kJ / 3028.6 kcal
- Fehérje
- 85.7 g
- Szénhidrát
- 284.4 g
- Zsír
- 162.8 g
- Telített zsír
- 72.2 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 11220.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz con bogavante
1h
Arroz a banda
1h
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1h 20min
Arroz con rape y gambas
30min
Paella de marisco
50min
Arroz caldoso
1h 15min
Fideuá de mariscos
45min
Paella del senyoret
1 Std. 30 Min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Fideuá negra de calamares
45min
Paella de pollo y marisco XXL
1h
Arroz caldoso con zamburiñas
45min