Eszközök és tartozékok
Beetroot Carpaccio (TM5)
Előkészítés 15p
Összesen 20p
4 portions
Összetevők
-
beetroots small, peeled (see tips)300 g
-
courgettes cut in pieces (5 cm long)250 g
-
fresh mozzarella drained, cut in pieces250 g
-
extra virgin olive oil for drizzling
-
coarse salt flakes or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
fresh basil leaves torn, for garnishing
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
455.4 mg
Fehérje
15.8 g
Kalória
963.9 kJ /
230.4 kcal
Zsír
14.4 g
Rost
2.7 g
Telített zsír
8.3 g
Szénhidrát
10.5 g