Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Pain au sarrasin et aux graines
Előkészítés 5p
Összesen 2óra 35p
6 parts
Összetevők
-
100 g de graines de sarrasin
-
100 g de mélange de graines et 1 c. à soupe pour la finition
-
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
800 g d'eau
-
6 g de sel
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Nátrium
657.7 mg
Fehérje
13.2 g
Kalória
1509.8 kJ /
359.2 kcal
Zsír
8.5 g
Rost
6 g
Telített zsír
0.8 g
Szénhidrát
54.3 g
