Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de graines d'épeautre
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1290 kJ / 304 kcal
- Fehérje
- 9.5 g
- Szénhidrát
- 61.5 g
- Zsír
- 1.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche aux pralines
8h 35 min.
Bredele à la noisette
1h
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Gâche vendéenne
3h 20min
Pain aux pépites de chocolat
3h 10min
Brioche au lait de coco
3h 10min
Fougasse
2 godz.
Bredele à la cannelle
1h
La brioche familiale
5 Std.
Pain marocain
3 Std. 40 Min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15min
Kringle (Estonie)
2sa 40 dk