Kompatibilis verziók
Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de comté, coupé en morceaux
La pâte à pain
- 170 g d'eau
- ½ c. à café de sel, et 2 pincées
- 290 g de lait demi-écrémé
- 370 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
-
70
g de tahini noir
vagy 70 g de pâte de sésame noir - 15 g de charbon actif en poudre
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 20 g d'huile d'olive
- 100 d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de lardons
- 20 g de beurre doux
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 2 pincées de poivre moulu
- 115 g de tomates séchées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 5848 kJ / 1397.7 kcal
- Fehérje
- 41.6 g
- Szénhidrát
- 257.2 g
- Zsír
- 28.3 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 40.9 g
- Nátrium
- 638.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBriochettes aux pépites de chocolat
4hod.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Roulés briochés au chocolat
2 Std. 40 Min
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Batbout au fromage
30min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Pain cocotte
2h 20min
Pain complet
16h
Pains turcs
2h 15min
Pain de campagne
4hod.
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h