Pain au thym

Name: Pain au thym
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 260 g d'eau; 25 g de levure boulangère fraîche; 15 g de sucre en poudre; 2 branches de thym frais; 500 g de farine de blé; 15 g d'huile d'olive; 1 c. à café bombée de sel

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 1óra 15p

Adag 4 parts

Összetevők

260 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
vagy 2 c. à café de levure boulangère sèche (voir "Conseil(s)")
15 g de sucre en poudre
2 branches de thym frais, effeuillées, et 1 c. à soupe
vagy 3 c. à soupe de thym déshydraté
500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
15 g d'huile d'olive
1 c. à café bombée de sel

Tápérték: ekkora adagban: 1 part
Kalória: 2140.5 kJ / 511.6 kcal
Fehérje: 15.6 g
Szénhidrát: 98.7 g
Zsír: 5.5 g
Telített zsír: 0.9 g
Rost: 5.5 g
Nátrium: 794.6 mg