La brioche familiale

La brioche familiale

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Előkészítés 35p

Összesen 4óra

12 parts

Összetevők

25 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 œufs
8 g de sel
80 g de sucre en poudre
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf pour la dorure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 343.9 mg

Fehérje 10.4 g

Kalória 1821.4 kJ / 435.3 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 1.9 g

Telített zsír 12 g

Szénhidrát 51.8 g

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