Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4.5 48 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 17óra 10p

1 pièce

Összetevők

La veille

3 œufs
8 g d'eau de fleur d'oranger
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
5 g de sel
125 g de beurre en morceaux
100 g de raisins secs

Le jour même

15 g d'amandes décortiquées
40 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule

Le sirop

60 g de sucre en poudre
40 g d'eau
4 g d'eau de fleur d'oranger
20 g de sucre cristal

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 47 g

Kalória 11161 kJ / 2675 kcal

Zsír 156 g

Szénhidrát 352 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mouna brioche de Pâques

8 Std. 55 Min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 Std. 35 Min

Couronnes de Pâques

3 Std. 45 Min

Préfou à l'ail

3 Std. 10 Min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 Std.

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 Std. 45 Min

Brioche feuilletée tressée

17 Std. 45 Min

Préfou au beurre aillé

3 Std.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 Std. 20 Min

Kanelbullars scandinaves

4 Std. 40 Min

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Összes megjelenítése