Brioche tressée

Brioche tressée

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Előkészítés 30p

Összesen 14óra 40p

2 pièces

Összetevők

150 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
60 g de sucre en poudre
10 g de sel
3 œufs dont 1 battu
70 g de beurre demi-sel en morceaux
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour fariner
2 c. à soupe de sucre en grains

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 36 g

Kalória 5497 kJ / 1307 kcal

Zsír 41 g

Szénhidrát 231 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recept
Franciaország

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