Eszközök és tartozékok
Baguette tradition
Előkészítés 30p
Összesen 15óra 25p
3 pièces
Összetevők
-
350 g d'eau minérale
-
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T 65, pour fariner
-
9 g de sel
-
eau (1 bol)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
24 g
Kalória
2571 kJ /
605 kcal
Zsír
2 g
Szénhidrát
119 g