Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
40
g de pecorino, coupé en morceaux (2 cm)
vagy 40 g de parmesan, coupé en morceaux (2 cm) - 1 gousse d'ail
- 30 g de ciboule, bulbe et tige verte coupées en morceaux, et un peu en lamelles (2 mm) pour la finition
-
150
g de lardons, détaillé en cubes (2 cm)
vagy 150 g de guanciale, détaillé en cubes (2 cm) - 15 g d'huile d'olive
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 25 - 30 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 50 g de lait
- 3 pincées de poivre moulu
- 400 g de nouilles udon fraîches
- eau, pour la cuisson des nouilles
- graines de sésame, pour la finition (választható)
- piment séché en flocons, pour la finition (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- Fehérje
- 15.3 g
- Szénhidrát
- 38.6 g
- Zsír
- 25.8 g
- Telített zsír
- 8.8 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 924.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1 Std.
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1j 45 menit
Cannellonis à la ricotta
55min
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1 Std. 15 Min
Lasagnes champignons-fromage
1 Std. 15 Min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 Std. 30 Min
Saumon-épinard
25min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min
Risotto aux cèpes
35min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1 Std. 30 Min