Bouilli de fruits de mer
TM6 TM5

Bouilli de fruits de mer

(Nincs értékelés)

Összetevők

  • 2 échalotes françaises, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins de thym frais, feuilles seulement
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 340 g d'eau
  • 225 g de vin blanc sec
  • 340 g de pommes de terre nouvelles nettoyées
  • 4 épis de maïs sucrés coupés en rondelles (2,5 cm/1 po)
  • 340 g de saucisses portugaises linguica coupées en morceaux (5 cm/2 po)
    vagy 340 g de saucisses andouilles précuites
  • 910 g de palourdes ou de palourdes Cherrystone, nettoyées
  • 910 g de moules dans la coquille, rincées, nettoyées et débarrassées de leur byssus (filaments)
  • 115 g de beurre non salé, en dés
  • 1 citron coupé en morceaux
  • 1 baguette en tranches, pour le service

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
5522.4 kJ / 1319.9 kcal
Fehérje
87 g
Szénhidrát
98.6 g
Zsír
60.3 g
Telített zsír
26.2 g
Rost
7.2 g
Nátrium
3118.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése