Eszközök és tartozékok
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
Előkészítés 20p
Összesen 35p
4 porciones
Összetevők
-
200 g de cebolla en cuartos
-
500 g de jitomate en trozos
-
30 g de aceite
-
2 cubos de caldo de pollo o de vegetales
-
600 g de pierna de cerdo en cubos (3 x 3 cm)
-
2 hojas de laurel secas
-
400 g de calabaza en cubos (2 x 2 cm)
-
200 g de elote desgranado congelado o fresco o de lata (drenado)
-
2 chiles serranos (választható) enteros, para dar un poco de picante
-
sal al gusto, sobre las calabazas y los elotes
-
pimienta negra molida al gusto, sobre las calabazas y los elotes
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Nátrium
94.5 mg
Fehérje
36.4 g
Kalória
1797.2 kJ /
429.6 kcal
Zsír
21.1 g
Rost
3.9 g
Telített zsír
3.2 g
Szénhidrát
25.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
NORESTE
5 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePollo con mole
1óra
Panuchos de cochinita pibil
35p
Pastel de carne
40p
Carnitas
50p
Cerdo entomatado
50p
Albóndigas con jitomate al chipotle
1óra
Pollo en salsa verde con nopales
40p
Cochito
50p
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40p
Empanadas de pollo
2óra 30p
Pollo al curry de coco con arroz
45p
Tamales oaxaqueños
2óra