Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 50p

16 κομμάτια

Összetevők

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 κομμάτι

Fehérje 7 g

Kalória 998 kJ / 238 kcal

Zsír 5 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Πασχαλινό μενού 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2óra 45p

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3óra 30p

Ψωμί

Ψωμί

1óra 25p

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50p

Ψωμάκια μπριος

Ψωμάκια μπριος

1óra 40p

Προζύμι

Προζύμι

108óra 20p

Bagels

Bagels

2óra

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3óra 30p

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

1óra 20p

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3óra 45p

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

2óra 20p

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Nincs értékelés

Összes megjelenítése