Πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν

5.0 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 30p

8 μερίδες

Összetevők

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες
7
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό
1
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια
115 γρ.
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
185 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 253 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1427 kJ / 341 kcal

Zsír 14 g

Rost 6 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25 min

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Brak ocen

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Brak ocen

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 godz. 20 min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 godz. 20 min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 godz. 35 min

Άγριο ρύζι με μήλα

50 min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20 min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min

Összes megjelenítése