Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
6 raciones
Összetevők
Pescado
-
80 g de cebolla en trozos
-
4 de clavos enteros
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de lomo de bacalao fresco en trozos de 3 cm
-
200 g de gambas crudas peladas
-
125 g de mejillones al natural, congelados
-
125 g de vieiras (választható)
-
600 g de bebida de soja
-
200 g de caballa en aceite (escurrida)
Velouté
-
60 g de maicena
-
60 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de mostaza de Dijon
Salsa Verde
-
3 dientes de ajo
-
4 filetes de anchoa en aceite
-
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
30 g zumo de limón
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de hojas de albahaca fresca
-
40 g de alcaparras
-
30 g de aceite de oliva
Patatas
-
500 g de agua
-
500 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 5 mm
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
1763.9 mg
Fehérje
36.1 g
Kalória
1739 kJ /
415 kcal
Zsír
16.8 g
Rost
5.3 g
Telített zsír
2.9 g
Szénhidrát
31.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Recetas "sin" para todos
80 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30p
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1óra 30p
Rape al oporto
50p
Merluza rellena con ajada de gambas
40p
Crema de ahumados y gambas
40p
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1óra 30p
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1óra
Dorada con salsa Bercy
35p
Bacalao a la veneciana con polenta
45p
Tataki de atún
30p
Gratinado de bacalao y bechamel
50p
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45p