Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Előkészítés 5p
Összesen 2óra
6 μερίδες
Összetevők
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα
Nátrium
1039.9 mg
Fehérje
32.2 g
Kalória
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Zsír
29.3 g
Rost
3.1 g
Telített zsír
6.7 g
Szénhidrát
39.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Η Μαύρη Συλλογή
10 Recept
Görögország
Görögország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40p
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10p
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1óra 20p
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
30p
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Nincs értékelés
Απλός σολομός στον άτμο
30p
Χταπόδι στιφάδο
1óra 45p
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Nincs értékelés
Γαύρος λαδορίγανη
40p
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30p
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1óra
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40p