Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Nincs értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 2óra

6 μερίδες

Összetevők

Μαύρο ψωμί

νερό
150 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
νωπή μαγιά
15 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
ζάχαρη
10 γρ.
μελάνι σουπιάς
20 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
280 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα
300 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
2 πρέζα
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος
40 γρ.
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
700 γρ.
μουστάρδα
20 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
γάλα για το άλειμμα

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 1039.9 mg

Fehérje 32.2 g

Kalória 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Zsír 29.3 g

Rost 3.1 g

Telített zsír 6.7 g

Szénhidrát 39.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Η Μαύρη Συλλογή 10 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 godz.

Μπέργκερ σολομού

Brak ocen

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Brak ocen

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Brak ocen

Γαύρος λαδορίγανη

40 min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 min

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1 godz.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 min

Összes megjelenítése