Kompatibilis verziók
Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g whipping cream
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdt garam laut
- ½ sdt lada hitam bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 30 g mustar Inggris
- 100 g madu
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g daging ham gammon, mentah, tanpa tulang, buat sayatan
- 500 g air
- 2 tangkai thyme segar
- 2 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 tangkai rosemary segar
- 50 g bawang bombai, potong kecil-kecil (3 cm)
- 100 g wortel, potong kecil-kecil (3 cm)
- 50 g seledri Eropa, potong kecil-kecil (3 cm)
- 1 sdm biji lada hitam
- 1 sdt cengkeh
- 1000 g kentang, dikupas, diiris tipis membentuk lingkaran (4 mm)
- 400 g buncis segar, dipotong ujungnya
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Fehérje
- 65.2 g
- Szénhidrát
- 90.9 g
- Zsír
- 81.3 g
- Telített zsír
- 42.7 g
- Rost
- 10.6 g
- Nátrium
- 3179.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
20 min
Tumis Sapi Kimchi
Ninguna valoración
Ayam Goreng Kunyit
Ninguna valoración
Daging Goreng Berempah
Ninguna valoración
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2 godz. 45 min
Ayam Santan Pedas
35 min
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
Ninguna valoración
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
Ninguna valoración
Pastel Tutup Kari
Ninguna valoración
Sop Daging dengan Kembang Kol
2h
Meatloaf
Ninguna valoración