Kompatibilis verziók
Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g whipping cream
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdt garam laut
- ½ sdt lada hitam bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 30 g mustar Inggris
- 100 g madu
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g daging ham gammon, mentah, tanpa tulang, buat sayatan
- 500 g air
- 2 tangkai thyme segar
- 2 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 tangkai rosemary segar
- 50 g bawang bombai, potong kecil-kecil (3 cm)
- 100 g wortel, potong kecil-kecil (3 cm)
- 50 g seledri Eropa, potong kecil-kecil (3 cm)
- 1 sdm biji lada hitam
- 1 sdt cengkeh
- 1000 g kentang, dikupas, diiris tipis membentuk lingkaran (4 mm)
- 400 g buncis segar, dipotong ujungnya
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Fehérje
- 65.2 g
- Szénhidrát
- 90.9 g
- Zsír
- 81.3 g
- Telített zsír
- 42.7 g
- Rost
- 10.6 g
- Nátrium
- 3179.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 godz. 30 min
Stroganoff Daging Sapi
1 godz.
Ayam Santan Pedas
35 Min
Spageti Bola Ayam Saus Tomat
1 godz.
Bakso Ayam
1h 40min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15min
Sate Ayam Madura
1 godz. 30 min
Ayam Madu BBQ
1 godz.
Sayap Ayam dengan Jamur (Braised Chicken Wings With Mushrooms)
1 godz.
Babi Serai khas Vietnam
30 min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
20 Min