Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 94óra 45p
4 porce

Összetevők

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 1500.8 mg
Fehérje 39.7 g
Kalória 2830.3 kJ / 676.5 kcal
Zsír 51.8 g
Rost 1.8 g
Telített zsír 9.5 g
Szénhidrát 15.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése