Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Carne picada
- 600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)
Salsa boloñesa
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo en láminas
- 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de apio en trozos de 2 cm
- 150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de tomate frito
-
1
cucharadita de azúcar
vagy 50 g de pasas sin semillas - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Láminas de calabacín y salsa bechamel
- 2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
- 60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
- 500 g de leche
- 60 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 100 - 150 g de queso rallado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1355 kJ / 324 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 20.2 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 7.7 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 1129.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHuevos a la florentina
40min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40min
Berenjenas rellenas de bacalao
1h
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min
Burger de pollo con tomates secos
1h
Potaje de repollo con restos del cocido
40min
Arroz brut mallorquín
1h
Menú: Sopa de patata y zanahoria, brochetas de rape y manzanas al vapor
30min
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50min
Papas con costillas y piñas
1h