Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 garlic cloves
-
1
fresh bird's eye chilli, deseeded, cut in pieces
vagy 1 fresh red chilli, deseeded, cut in pieces - 500 g boneless pork meat, sinew free, cold, cut in pieces (3 cm)
- 10 g fish sauce
- 1 ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 770 g water
- 2 pinches sugar
- 1 tsp dried yeast
- 250 g Italian flour type 00 (see tip)
- 15 g oil, plus extra for frying and greasing
- 200 g carrots
- 150 g daikon radish
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra for serving
- 30 g rice vinegar
- 1 tsp sugar
- 4 tbsp mayonnaise
- 1 - 2 tbsp sriracha sauce
- 100 g pâté, any type (választható)
- 50 g cucumber, cut in slices
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Fehérje
- 28.9 g
- Szénhidrát
- 57.2 g
- Zsír
- 43.7 g
- Telített zsír
- 11.8 g
- Rost
- 3.6 g
- Nátrium
- 1413.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseOne Pot Chicken Pasta with Sweet BBQ-sauce
40 min
Creamy mustard chicken stew
40 min
Quick Thai chicken curry
40 min
Meatballs with tomato sauce
45 min
Chicken chorizo and chickpea stew
40 min
Tomato basil chicken stew
35 min
Chicken garam masala
50 min
Caribbean stew and Steamed rice cups
9u. 15min
Chilli con carne
40 min
Lamb stew
1sa 45 dk
Lentil curry stew with chicken
8h 35min
Beef goulash with bread dumplings
1sa 30 dk