Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Riz complet
- 200 g de riz long complet
- de l'eau, pour tremper
Kofu et riz
- 1800 g d'eau
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 2 c. à café de sel
- 225 g de farine de pois chiche
- 1 c. à café d'huile végétale
- 400 g d'aubergines, en cubes (3 cm)
- 300 g de poivrons, en lanières (2 cm)
Stir-fry d'aubergines
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
- 150 g d'oignons, en quartiers (2 cm)
- 50 g d'huile de sésame, plus 2 c. à s. pour cuire
- 50 g de sauce soja
- 60 g d'eau
- 30 g de miel
- 15 g de graines de sésame
- 150 g de tomates cerises, coupées en 2
- 80 g d'oignons de printemps, en fines tranches
- ½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche, hachées grossièrement
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 61.1 g
- Zsír
- 18.2 g
- Telített zsír
- 2.3 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 1275.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45min
Gratin de chou-fleur
55min
Bolognaise aux noix
35min
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Lasagne au potiron et chèvre frais
1h
Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons
35min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min
Galettes de pommes de terre
45min
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50min
Risotto aux noix et tomates au four
40min
Boulettes à l'aubergine
1h