Stir-fry aux aubergines et au kofu

Stir-fry aux aubergines et au kofu

4.0 2 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 25p

6 portions

Összetevők

Riz complet

200 g de riz long complet
de l'eau pour tremper

Kofu et riz

1800 g d'eau
½ c. à café de poudre de curcuma séché
2 c. à café de sel
225 g de farine de pois chiches
1 c. à café d'huile végétale
400 g d'aubergines en cubes (3 cm)
300 g de poivrons en lanières (2 cm)

Stir-fry d'aubergines

2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
150 g d'oignons en quartiers (2 cm)
50 g d'huile de sésame plus 2 c. à s. pour cuire
50 g de sauce soja
60 g d'eau
30 g de miel
15 g de graines de sésame
150 g de tomates cerise coupées en 2
80 g d'oignons de printemps en fines tranches
½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1275.6 mg

Fehérje 12 g

Kalória 1857.8 kJ / 444 kcal

Zsír 18.2 g

Rost 9 g

Telített zsír 2.3 g

Szénhidrát 61.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Boost immunitaire 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35p

Soupe de Nouilles Vietnamienne

Nincs értékelés

Tarte fleur de patate douce

1óra 10p

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40p

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40p

Courge poivrée farcie faible en glucides

Nincs értékelés

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Nincs értékelés

Kebab aux Légumes

Nincs értékelés

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Nincs értékelés

Granola à la cardamome et à l'orange

Nincs értékelés

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Nincs értékelés

Salade de betteraves et de fraises

5p

Összes megjelenítése