Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Riz complet
- 200 g de riz long complet
- de l'eau, pour tremper
Kofu et riz
- 1800 g d'eau
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 2 c. à café de sel
- 225 g de farine de pois chiche
- 1 c. à café d'huile végétale
- 400 g d'aubergines, en cubes (3 cm)
- 300 g de poivrons, en lanières (2 cm)
Stir-fry d'aubergines
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
- 150 g d'oignons, en quartiers (2 cm)
- 50 g d'huile de sésame, plus 2 c. à s. pour cuire
- 50 g de sauce soja
- 60 g d'eau
- 30 g de miel
- 15 g de graines de sésame
- 150 g de tomates cerises, coupées en 2
- 80 g d'oignons de printemps, en fines tranches
- ½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche, hachées grossièrement
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 61.1 g
- Zsír
- 18.2 g
- Telített zsír
- 2.3 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 1275.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarte de Savoie au chou
1 Std. 30 Min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 Min
Shakshuka au poivron jaune et avocat
25 Min
Cheeseburgers végans
10h
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50min
Pizza Paneer Tikka
2h
Bolognaise aux noix
35 Min
Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes
45min
Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis
Nincs értékelés
Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes
50min
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40min
Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes
30 Min