Kompatibilis verziók
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (választható)
- 10 g de micro-pousses (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Fehérje
- 10.4 g
- Szénhidrát
- 13.4 g
- Zsír
- 17.4 g
- Telített zsír
- 2.9 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 583.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Cabillaud en sauce tomate
30 min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 godz.
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Saumon au fenouil
40min
Turbot sauce salsa
Nincs értékelés
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50min
Burger scandinave
Nincs értékelés
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerises
50min