Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

5.0 4 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 7óra 30p

10 portions

Összetevők

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
60 g de pâte miso
20 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
des graines de sésame (választható) grillées, noir et blanc
10 g de micro-pousses (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 583.7 mg

Fehérje 10.4 g

Kalória 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Zsír 17.4 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 2.9 g

Szénhidrát 13.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Buffet festif 12 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1óra

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30p

Cabillaud au beurre d'agrumes

50p

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30p

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40p

Cabillaud à la chermoula

Nincs értékelés

Moules marinières

25p

Saumon au fenouil

40p

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1óra

Lasagnes de courgette et poisson

1óra

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Nincs értékelés

Curry de cabillaud à la noix de coco

25p

Összes megjelenítése