Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bumbu Betutu
- 120 g bumbu kuning, suhu ruang
- 30 g bumbu merah, suhu ruang
- ¼ sdm lada hitam bubuk
- 1 ½ sdt garam
- 30 g cabai rawit merah segar
- 4 cm kencur
- 2 sdt terasi
- 1 sdm minyak kelapa
Ayam Betutu
- 1 ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang
- 5 daun jeruk purut segar
- 1 daun pisang, diblansir atau dilayukan di atas api kompor (berkisar 40 cm x 50 cm)
- 800 g air
- 40 g kacang tanah goreng, tanpa garam (lihat tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 3866 kJ / 809 kcal
- Fehérje
- 55 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 61 g
- Telített zsír
- 20 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 1053 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBakso Ayam
1 Std. 40 Min
Rendang Sapi
1 godz. 35 min
Spageti Bola Ayam Saus Tomat
1 godz.
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40min
Opor Ayam
1h 20min
Ayam Jahe Kukus
45 min
Sate Ayam Madura
1 Std. 30 Min
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
30 min
Sayap Ayam dengan Jamur (Braised Chicken Wings With Mushrooms)
Nincs értékelés
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Nincs értékelés
Tumis Sapi Kimchi
Nincs értékelés