Kompatibilis verziók
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte à pizza
- 255 g d'eau
- 1 ⅛ c. à thé de levure sèche active
- 410 g de farine à pizza (type 00)
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 c. à thé de sel de mer
Mozzarella aux noix de cajou
- 355 g de noix de cajou
- 425 g d'eau, plus un supplément pour faire tremper
- eau glacée, pour le bain d’eau glacée
- 1 c. à thé de levure alimentaire
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé d'acide citrique
-
semoule de maïs, pour saupoudrer
vagy farine tout usage, pour saupoudrer - sauce à pizza
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 807 kJ / 192.9 kcal
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 10.6 g
- Zsír
- 15.3 g
- Telített zsír
- 2.7 g
- Rost
- 1.2 g
- Nátrium
- 280.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâte à pancakes
30 Min
Pâte à gaufre
1 Std. 30 Min
Crème pâtissière
15min
Sucre glace
5 Min
Parmesan râpé
5 Min
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35 Min
Pâte à chou
2h
Crème fouettée
10min
Crème fouettée
10min
Pâtes fraîches
1 Std.
Pain artisanal (Betty) Métrique
4h 35min
Pâte feuilletée express
2h