Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1200 g d'eau, séparée (600 g + 600 g)
- 2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra, séparée (1 tsp + 1 tsp) (voir Conseil)
- 900 g de pommes de terre Russet, séparées (450 g + 450 g), coupées en morceaux (5 cm de large)
- 285 g de bouillon de bœuf
- 4 œufs de gros calibre, entiers, rincés
- 1 c. à soupe de miel
- 4 c. à soupe de moutarde de Dijon à l’ancienne (à grains entiers)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 2 branches de céleri, ciselées
- 1 cornichon, en petits dés
- 10 - 15 brins de ciboulette fraîche, ciselés, et un peu plus pour garnir
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, au goût
- de paprika en poudre, pour décorer, au goût
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 775.2 kJ / 185.3 kcal
- Fehérje
- 4.7 g
- Szénhidrát
- 31.7 g
- Zsír
- 5.1 g
- Telített zsír
- 0.7 g
- Rost
- 4.4 g
- Nátrium
- 387.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise
10 Min
Salade de crudités
10 Min
Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises
25 Min
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min
Fattoush avec haloumi grillé
Nincs értékelés
Salade de pommes de terre rôties
1 Std.
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Nincs értékelés
Gaufre au falafel
Nincs értékelés
Terrine de campagne
Nincs értékelés
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45min
Frittata en coupelles à la vapeur
45min
Étagés d'aubergines
1h 35 min