Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 - 6 urat babi kering (dried pig tendon), direndam semalaman
- 2200 g air
- 30 g jahe segar, dimemarkan
- 2 batang daun bawang, potong bagi dua
- 1 sdt arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g minyak goreng
- 60 g bawang merah
- 4 bawang putih, dengan kulit, dimemarkan
- 1 bunga lawang
- 2 cengkeh
- 400 g iga babi bakut (soft bone pork ribs), potong kecil-kecil (3 cm)
- 30 g kecap asin
-
30
g kecap hitam
vagy 30 g sirop kurma - 10 g gula batu
- 5 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, potong bagi dua
- 1 sdt garam, sesuai selera
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsi
- Kalória
- 837 kJ / 200 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 8 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 1180 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Bakso Ayam
1 godz. 40 min
Stroganoff Daging Sapi
1 godz.
Rendang Ayam
45 min
Rendang Sapi
1 godz. 35 min
Daging Kukus, Kubis Jamur & Bubur Ayam Telur
1 godz.
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 min
Ayam Pedas Kecap
30 min
Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)
45 min
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
20 min
Tumis Sapi Kimchi
Keine Bewertungen
Ayam Goreng Kunyit
Keine Bewertungen