Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
TM6

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

4.7 (148 értékelés)

Összetevők

  • 35 g di cipolla a listarelle
  • 350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
  • 60 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 100 g di Taleggio a pezzi
    vagy 100 g di mascarpone
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2375.5 kJ / 567.8 kcal
Fehérje
22.8 g
Szénhidrát
68.6 g
Zsír
24.4 g
Telített zsír
3.1 g
Rost
0.9 g
Nátrium
1045.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése