Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 15p
2 portions
Összetevők
-
fresh parsley leaves½ Tbsp
-
fresh thyme leaves¼ Tbsp
-
dried oregano½ tsp
-
garlic clove1
-
salted butter soft30 g
-
beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)2
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
dried bay leaves2
-
water1850 g
-
1 level tsp ascorbic acid powderlemon juice (approx. ½ lemon, see tip)30 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
889.5 mg
Fehérje
68.1 g
Kalória
3534.6 kJ /
844.8 kcal
Zsír
60.9 g
Rost
0.5 g
Telített zsír
27.5 g
Szénhidrát
2.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Feed the Love
22 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8óra 45p
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3óra 20p
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2óra
Meat Loaf
1óra 20p
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26óra 15p
Beef Rendang
2óra 30p
Bao Buns with Pork in BBQ sauce
2óra 10p
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2óra
Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly
3óra 10p
Layered Chicken Dinner
2óra
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1óra 20p
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1óra 10p