Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.7 24 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 15p

2 portions

Összetevők

fresh parsley leaves
½ Tbsp
fresh thyme leaves
¼ Tbsp
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter soft
30 g
beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaves
2
water
1850 g
lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 889.5 mg

Fehérje 68.1 g

Kalória 3534.6 kJ / 844.8 kcal

Zsír 60.9 g

Rost 0.5 g

Telített zsír 27.5 g

Szénhidrát 2.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feed the Love 22 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Shepherd's Pie

1óra 40p

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1óra 40p

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40p

Tarte Bourguignonne

1óra 30p

Toad in the Hole

1óra

Leftover Chicken Fajitas

1óra 20p

Chicken Akhni

1óra 30p

Chicken with creamy vegetable sauce

50p

Sticky Sesame Chicken

40p

Moroccan Chicken and Couscous

45p

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30p

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1óra 5p

Összes megjelenítése