Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.6 21 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 15p

2 portions

Összetevők

fresh parsley leaves
½ Tbsp
fresh thyme leaves
¼ Tbsp
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter soft
30 g
beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaves
2
water
1850 g
lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 889.5 mg

Fehérje 68.1 g

Kalória 3534.6 kJ / 844.8 kcal

Zsír 60.9 g

Rost 0.5 g

Telített zsír 27.5 g

Szénhidrát 2.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feed the Love 22 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

1óra

Leftover Roast Patties with Egg

Leftover Roast Patties with Egg

45p

Coronation Chicken

Coronation Chicken

30p

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27óra

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

1óra 15p

Mexican Stuffed Peppers

Mexican Stuffed Peppers

45p

Tarte Bourguignonne

Tarte Bourguignonne

1óra 30p

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7óra 20p

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2óra 30p

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1óra 20p

Chicken Chia Burgers

Chicken Chia Burgers

1óra 10p

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40p

Összes megjelenítése