Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.7 24 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 15p

2 portions

Összetevők

fresh parsley leaves
½ Tbsp
fresh thyme leaves
¼ Tbsp
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter soft
30 g
beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaves
2
water
1850 g
lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 889.5 mg

Fehérje 68.1 g

Kalória 3534.6 kJ / 844.8 kcal

Zsír 60.9 g

Rost 0.5 g

Telített zsír 27.5 g

Szénhidrát 2.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feed the Love 22 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40p

Chicken Caprese Pasta Salad

25p

Sticky Apple Pork Ribs

2óra 30p

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2óra

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5óra 45p

Chicken Tikka

4óra 10p

Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil

1óra 20p

Traditional Austrian Beef Goulash

4óra

Chinese Pork with Vegetables

1óra 20p

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2óra 10p

Chicken Pizzaiola

50p

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

1óra

Összes megjelenítése