Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.7 24 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 15p
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 889.5 mg
Fehérje 68.1 g
Kalória 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Zsír 60.9 g
Rost 0.5 g
Telített zsír 27.5 g
Szénhidrát 2.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feed the Love 22 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spiced Lamb Roast

4.7(15)

29óra 50p

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2óra

Creamy mustard chicken stew

4.3(167)

40p

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(79)

1óra 10p

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7(33)

2óra

Lamb Rogan Josh

4.1(188)

1óra 45p

Scotch Broth

4.7(256)

1óra

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(92)

2óra 30p

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

4.2(66)

45p

Chicken with creamy vegetable sauce

4.4(39)

50p

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.6(10)

55p

Chicken Akhni

4.1(377)

1óra 30p

 Összes megjelenítése