Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e tritati
- 1 rametto di salvia fresca, le foglie lavate e tritate
- 1 foglia di alloro secca
- 100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
- 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 250 g di acqua bollente
- Tápérték
- ekkora adagban: 500 g
- Kalória
- 6245 kJ / 1493 kcal
- Fehérje
- 103.8 g
- Szénhidrát
- 12.1 g
- Zsír
- 111.5 g
- Telített zsír
- 32 g
- Rost
- 2.9 g
- Nátrium
- 3878.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseComposta di cipolle rosse
2h
Salsa di verdure miste agrodolci
744 Std. 45 Min
Pesto di carote e noci
10min
Pesto alla trapanese
20 min
Mousse salmone e aneto
10min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Sale di sedano
3h 15min
Pesto mandorle e basilico
10min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 min
Pesto di rucola e avocado
15 Min
Pesto di prezzemolo
10min
Pesto di melanzane
10min