Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e tritati
- 1 rametto di salvia fresca, le foglie lavate e tritate
- 1 foglia di alloro secca
- 100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
- 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 250 g di acqua bollente
- Tápérték
- ekkora adagban: 500 g
- Kalória
- 6245 kJ / 1493 kcal
- Fehérje
- 103.8 g
- Szénhidrát
- 12.1 g
- Zsír
- 111.5 g
- Telített zsír
- 32 g
- Rost
- 2.9 g
- Nátrium
- 3878.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salsa verde "Bagnet"
15 min
Salsa tonnata
20 min
Maionese
10 min
Maionese cotta
15 min
Paté di fegatini
30 min
Paté di olive
10 min
Besciamella (TM6)
15 min
Besciamella
15 min
Confettura di cipolle di Tropea
55 min
Patè di pomodori secchi e tonno
15 min
Crema spalmabile alla mortadella
15 min
Pesto di pistacchi
10 min