Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de aceite de oliva extra virgen
- 5 g de hojas de perejil fresco, solo deja
- 5 g de cebollín, en trozos
- 2 g de hojas de salvia fresca
- 2 g de hojas de tomillo fresco
- 2 g de hojas de romero fresco
- 1 cda de mostaza
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 cdita de semillas de hinojo
- 500 g de pera, pelada, sin semillas y en cuartos
- 200 g de cebolla morada, en cuartos
- 2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar, abierto con mariposa
- 2 cditas de sal de mar, fina y un poco más para espolvorear
- 3 cditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 2 cditas de sal marina
- 70 g de bulbos de hinojo, en cuartos
- 3 g de tomillo fresco, sólo las hojas
- 3 g de romero fresco, sólo las hojas
- 3 g de salvia fresca, sólo las hojas
- 2 pizcas de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Fehérje
- 12.9 g
- Szénhidrát
- 13.4 g
- Zsír
- 67.3 g
- Telített zsír
- 24.4 g
- Rost
- 3.7 g
- Nátrium
- 303.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Caldo de pollo con arroz
35min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Picadillo
25min
Salpicón de res
1u.
Albóndigas con jitomate al chipotle
1u.
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tinga de pollo TM6
30min
Caldo de res
1h 15min
Picadillo con rajas
25min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Tostadas de picadillo
1h 10min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min