Porcetta asada con peras y cebolla

Porcetta asada con peras y cebolla

4.7 3 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 12óra

16 porciones

Összetevők

10 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de hojas de perejil fresco solo deja
5 g de cebollín en trozos
2 g de hojas de salvia fresca
2 g de hojas de tomillo fresco
2 g de hojas de romero fresco
1 cda de mostaza
3 dientes de ajo, pelados
1 cdita de semillas de hinojo
500 g de pera pelada, sin semillas y en cuartos
200 g de cebolla morada en cuartos
2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar abierto con mariposa
2 cditas de sal de mar fina y un poco más para espolvorear
3 cditas de pimienta negra molida, o al gusto
2 cditas de sal marina
70 g de bulbos de hinojo en cuartos
3 g de tomillo fresco sólo las hojas
3 g de romero fresco sólo las hojas
3 g de salvia fresca sólo las hojas
2 pizcas de sal

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 303.7 mg

Fehérje 12.9 g

Kalória 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Zsír 67.3 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 24.4 g

Szénhidrát 13.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Año Nuevo 11 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Solomillo Wellington

2 Std.

Carne Guisada del Sur de Texas

1 Std. 20 Min

Tacos de pollo adobado

1 Std. 10 Min

Tacos de lengua de res

8 Std. 15 Min

Costillas teriyaki

1 Std. 30 Min

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 Std.

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1 Std. 15 Min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 Min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4 Std. 25 Min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 Std.

Összes megjelenítése