Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4.5 61 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

La garniture

1 échalote
100 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
10 g de beurre
90 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion

La sauce béchamel

20 g de beurre
30 g de farine de blé
200 g de lait
½ cube de bouillon de volaille
poivre moulu à discrétion
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (választható)
100 g de quenelle nature, coupée en rondelles
4 vol-au-vent, prêts à garnir

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12.3 g

Kalória 1691 kJ / 405.3 kcal

Zsír 27.5 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ma Cuisine 196 Recept
Svájc

Ma Cuisine 196 Recept
Spanyolország

Ma Cuisine 196 Recept
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recept
Franciaország

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Recept
Svájc

Ma cuisine au quotidien 196 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20p

Salade de riz au saumon, avocat et tarama

35p

Croquetas de jambon de Bayonne

3óra

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55p

Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs

50p

Mini-frittatas courgette-ricotta

40p

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1óra

Fèves fraîches à la catalane

3óra

Citrons farcis au thon

15p

Salade de crevettes à la sicilienne

40p

Mini-omelettes aux crevettes

35p

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

30p

Összes megjelenítése