Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g sobras de pão seco
- 50 g amêndoa s/ pele
- 10 g salsa
- 2 dentes de alho
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 30 g azeite
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 folha de louro
- 1 pau de canela
- 1 c. chá de piripíri em pó (választható)
- 50 g vinho branco
- 350 g tomate em pedaços
- 150 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 150 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 150 g nabo cortado em pedaços pequenos
- 150 g pastinaca (rábano ou cherovia) cortada em pedaços pequenos
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 400 g água
- 400 g cuscuz
- Coentros picados q.b. p/ guarnecer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2212.3 kJ / 528.8 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 88.5 g
- Zsír
- 12.7 g
- Telített zsír
- 1.3 g
- Rost
- 11.8 g
- Nátrium
- 1006.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h
Arroz de tomate e legumes
1h 15min
Almôndegas de beringela
1h
Arroz integral com espinafres
1h 10min
Empadão de batata-doce
35 min
Couve-flor gratinada com natas e coentros
40min
Chilli de cogumelos
35 min
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2 Std. 40 Min
Ovos escalfados com grão e nabiças
35 min
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
1h 15min