Kompatibilis verziók
Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ricotta de noix de macadam
- 255 g de noix de macadam crues (voir Conseil)
- eau, pour faire tremper
- 1 citron
- 85 g de glaçons
- 2 c. à soupe de levure alimentaire
- 1 c. à thé de sel (voir Conseil) (választható)
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
Pesto de pistaches
- 1 citron
- 170 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 1 c. à thé de sel
- 100 g de basilic frais, feuilles seulement
- 60 g d'épinards frais
- 225 g d'huile d'olive vierge extra
Pesto de tomates séchées au soleil
-
200
g de tomates séchées
vagy 200 g de tomates séchées dans l'huile, égouttées - 200 g de tomates italiennes, de type Roma, coupées en deux
- 15 g de basilic frais, feuilles seulement
- 1 échalote, coupée en deux
- 140 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 15 g de jus de citron
- 30 g de sirop d'agave
- 1 c. à thé de sel
Huile aux herbes
- 30 g de persil frais, feuilles seulement
- 15 g de basilic frais, feuilles seulement
- 15 g d'épinards frais
- 225 g d'huile d'olive vierge extra
Assemblage
- 225 g de courgette (environ 15 cm de long)
- sel, pour assaisonner
- poivre noir moulu, pour assaisonner
- 3 tomates ancestrales (taille moyenne)
- basilic frais, p. ex. petit basilic italien
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 5839 kJ / 1395.6 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 46.8 g
- Zsír
- 133.2 g
- Telített zsír
- 20.4 g
- Rost
- 14.9 g
- Nátrium
- 1271.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCuisson du riz
25 Min
Cuisson des pâtes
20 Min
Riz aux herbes
35 Min
Mayonnaise bistro
5 Min
Sauce pour salade César
10 Min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35 Min
Cheddar râpé
5 Min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1h 30min
Sauté de poivrons rouges avec des oignons
Nincs értékelés
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35 Min
Pâte à chou
2h
Oignons hachés
5 Min