Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
- 40 g di vino bianco
- 450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
- 1 bustina di zafferano
- 2 pizzichi di sale
- 10 g di burro
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2111.5 kJ / 504.5 kcal
- Fehérje
- 10.8 g
- Szénhidrát
- 66.1 g
- Zsír
- 23.8 g
- Telített zsír
- 7.5 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 920 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFettuccine all'abruzzese
1h
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Pasta fresca integrale all'uovo
1h 40min
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Gnocchi di patate
1h 30min
Timballo di anelletti al forno
1h 40min
Pasta al forno classica
1h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10min
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1h 45min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1h