Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
- 40 g di vino bianco
- 450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
- 1 bustina di zafferano
- 2 pizzichi di sale
- 10 g di burro
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2111.5 kJ / 504.5 kcal
- Fehérje
- 10.8 g
- Szénhidrát
- 66.1 g
- Zsír
- 23.8 g
- Telített zsír
- 7.5 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 920 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpaghetti alla siciliana
30min
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30min
Pasta e piselli
35 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
40 Min
Risotto funghi, salsiccia e olive
35 min
Gnocchi di carote con crema di zucchine
1h 20 min
Risotto ai carciofi
30min
Risotto ai peperoni e curry
40 Min
Risotto con salsiccia e piselli
40 Min
Risotto verde
30min
Fusilli risottati al salmone affumicato (per 2 persone)
30min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 Min