Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Sous-vide Bebek Bumbu Bali
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 10p
2 porsi
Összetevők
Bumbu Bali
-
bumbu kuning suhu ruang200 g
-
cabai rawit merah segar20 g
-
kencur25 g
-
ketumbar bubuk1 sdt
-
lada putih bubuk1 sdt
-
kemiri disangrai10 g
-
gula aren15 g
-
terasi1 sdt
-
air100 g
-
garam1 ½ sdt
-
minyak sayur75 g
-
daun salam segar1
Sous-vide Bebek
-
dada bebek, dengan kulit, tanpa tulang250 g
-
garam1 sdt
-
lada putih bubuk1 sdt
-
air1500 g
-
sari lemon (lihat tips)30 g
-
minyak sayur2 sdm
Saus Bumbu Bali
-
santan200 g
-
air15 g
-
garam½ sdt
-
bawang goreng untuk menghias30 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porsi
Nátrium
4233 mg
Fehérje
30 g
Kalória
3695 kJ /
883 kcal
Zsír
71 g
Rost
6 g
Telített zsír
34 g
Szénhidrát
39 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Warisan Kuliner
9 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Sapi Iris Dang Gui
25p
Tumis Domba dengan Sohun
20p
Tumis Sapi Kimchi
Nincs értékelés
Ayam Goreng Kunyit
Nincs értékelés
Daging Goreng Berempah
Nincs értékelés
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2óra 45p
Ayam Santan Pedas
35p
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
Nincs értékelés
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
Nincs értékelés
Pastel Tutup Kari
Nincs értékelés
Sop Daging dengan Kembang Kol
2óra
Meatloaf
Nincs értékelés