Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 dente de alho
- 100 g chalota
- 30 g azeite
- 350 g nabo s/ casca, cortado em pedaços
- 600 g tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 600 g água
- ½ c. chá de sal
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro (ver dica)
vagy 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 150 g natas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- Cebolinho picado q.b. p/ servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 955.1 kJ / 228.3 kcal
- Fehérje
- 14.1 g
- Szénhidrát
- 19.2 g
- Zsír
- 10.8 g
- Telített zsír
- 4.3 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 437.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSopa XL
1óra
Sopa de beldroegas
40 min
Caldo-verde Bé
1óra 10p
Sopa de feijão com legumes
45 min
Sopa de nabiças e feijão branco
35 min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35 min
Creme de brócolos e amêndoa
35 min
Creme de ervilhas
40 min
Sopa de alho-francês
40 min
Sopa de brócolos com croutons
1óra
Creme da rama do alho-francês
40 min
Caldo-verde de feijão branco
40 min