Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Pasta pasticciata
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
6 porzioni
Összetevők
Ragù di carne alla bolognese
-
120 g di prosciutto crudo120 g di pancetta a cubetti a cubetti
-
80 g di sedano a pezzi
-
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
-
150 - 180 g di cipolla a pezzi
-
25 g olio extravergine di oliva
-
25 g di burro
-
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di acqua calda
-
1 foglia di alloro secca
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di latte (választható)
-
500 g di pasta secca corta tipo rigatoni
Besciamella
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
200 g di mozzarella ben scolata, a pezzi
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (választható)
Terminare la preparazione
-
2 - 3 uova sode a pezzi
-
100 g di prosciutto cotto a cubetti
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
2453.4 mg
Fehérje
80.7 g
Kalória
4605.2 kJ /
1100.7 kcal
Zsír
75.5 g
Rost
3.2 g
Telített zsír
14.9 g
Szénhidrát
21.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022
31 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1óra
Linguine al nero di seppia
45p
Risotto Castelmagno e nocciole
30p
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1óra 30p
Pasta al ragù
1óra 30p
Risotto al nero di seppia
35p
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20p
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1óra
Crespelle ai funghi
1óra 30p
Pasta al forno classica
1óra 30p
Tordelli lucchesi
2óra 30p