Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Riz basmati et brocoli
- 1300 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz basmati
- 250 g de brocoli, détaillé en bouquets
Curry de courge
- 2 c. à café de graines de moutarde
- 3 gousses d'ail
- 1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons, selon les goûts
- 2 brins de coriandre, fraîche (választható)
- 2 c. à café de garam masala
- 2 c. à café de poudre de curcuma séché
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de gingembre séché moulu
- 2 c. à café de cannelle moulue
- 250 g d'oignons jaunes coupés en quatre
-
40
g d'huile de sésame
vagy 40 g d'huile de colza - 20 g de noix de cajou, et un peu plus pour décorer
- 500 g de chair de potiron (courge)
- 400 g de lait de coco
- 200 g de bouillon de légumes
- 200 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café de sel
- 1 conserve de pois chiche blancs, cuits, (poids égoutté 245 g), rincés et égouttés
- 180 g de tofu fumé, en dés (1 cm)
- jus de citron vert, selon les goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4194.2 kJ / 1002.4 kcal
- Fehérje
- 31.6 g
- Szénhidrát
- 127.2 g
- Zsír
- 39.3 g
- Telített zsír
- 17.7 g
- Rost
- 14.5 g
- Nátrium
- 1050.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry de courge
30min
Soupe hongroise aux champignons
35min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30min
Rack d’agneau et couscous aux légumes
50 min
Paella aux haricots rouges
55 dk
Crêpes sucrées ou salées
Nincs értékelés
Goulasch de soja aux boulettes
1 Std. 25 Min
Chili non Carne
1h
Pâtes aux poireaux et à l'ajvar
Nincs értékelés
Tarte aux légumes
1h
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30min
Risotto à la betterave et à l’épeautre
35min