Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le riz
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre, frais, pelé, en lamelles (2 mm)
- 50 g de ghee (voir conseil)
- 300 g de riz basmati, lavé
- 1 c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de poudre de curcuma séché
- ½ c. à café de graines de moutarde noires
- 1 c. à café de curry en poudre
Les légumes
- 1000 g d'eau
- 150 g de pommes de terre à chair ferme, en dés (2 cm)
- 100 g de carottes, en rondelles (1 cm)
- 150 g de petits pois surgelés
- 75 g de noix de cajou, fraîches
- 50 g de raisins de Smyrne
La sauce et finition
- 100 g de yogourt nature
- 1 c. à café de garam masala (voir conseil)
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de jus de citron
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1937 kJ / 463 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 25 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratin de chou-fleur
55min
One pot penne-poireaux
30min
Risotto aux bolets et au brie
35min
Risotto
30min
Risotto à la courge
35min
Dal de lentilles aux épinards
35min
Gratin de gnocchis au poireau
50min
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30min
Lasagnes aux lentilles
1h 15min
Rigatoni et sauce aux poivrons
30min
Lentilles corail à la provençale
30min
Tarte aux légumes
1h