Toasts frits aux crevettes

Name: Toasts frits aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 40 pièces
Ingredients: 1 gousse d'ail; 2 oignons nouveaux; 10 g de gingembre frais; 200 g de crevettes cuites, décortiquées; 1 blanc d'œuf; 1 c. à soupe de sauce de soja; 1 c. à soupe de fécule; 2 pincées de poivre moulu; 10 tranches de pain de mie blanc; graines de sésame; 150 g d'huile de friture

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 10p

Összes idő 25p

Adag 40 pièces

Összetevők

1 gousse d'ail
2 oignons nouveaux
10 g de gingembre frais
200 g de crevettes cuites, décortiquées
1 blanc d'œuf
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)") (választható)
1 c. à soupe de fécule
2 pincées de poivre moulu
10 tranches de pain de mie blanc
graines de sésame
150 g d'huile de friture

Tápérték: ekkora adagban: 1 pièce
Kalória: 294.7 kJ / 70.6 kcal
Fehérje: 1.9 g
Szénhidrát: 5.6 g
Zsír: 4.4 g
Telített zsír: 0.8 g
Rost: 0.4 g
Nátrium: 98.1 mg