
Eszközök és tartozékok
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
Spinat-Nocken
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Spinatblätter, frisch in Stücken (2-3 cm)600 g
-
Butter weich, in Stücken140 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Ricotta150 g
-
Eier2
-
Eigelb1
-
Mehl200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 Prisen
Zitronensauce und Lachs
-
Wasser und etwas mehr zum Kochen500 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Blumenkohl in kleinen Röschen (2 cm)500 g
-
Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben und 25 g Saft ausgepresst1
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)4
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Weißwein80 g
-
Sahne200 g
-
Speisestärke20 g
-
Zucker2 Prisen
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Zitronenthymian (választható) zum Garnieren
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1062 kcal /
4445 kJ
Fehérje
46 g
Zsír
71 g
Szénhidrát
62 g
Rost
8.6 g
Telített zsír
38 g
Nátrium
1790 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Go Green!
5 Recept
Németország
Németország