Black burger

Black burger

4.8 27 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 5óra

4 pezzi

Összetevők

Black buns

70 g di latte intero + q.b.
70 g di acqua
20 g zucchero
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
145 g di farina tipo 00
100 g di farina manitoba
4 g di carbone vegetale in polvere
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale
semi di papavero a piacere

Burger di lenticchie beluga

1000 g di acqua
2 pizzico di sale
100 g di lenticchie beluga
80 g di cipolla rossa a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
30 g di olive nere denocciolate a pezzi
20 g di semi di sesamo neri, tostati
15 - 20 g di pangrattato
1 pizzico di pepe nero macinato
maionese a piacere
germogli misti a piacere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 1336 mg

Fehérje 17.9 g

Kalória 2869.3 kJ / 685.8 kcal

Zsír 18.9 g

Rost 6.4 g

Telített zsír 2.8 g

Szénhidrát 118.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Black collection 11 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Il pane di Altamura

4h

Panini alle noci e curcuma

4h 40min

Pane di segale

20h 30min

Katmer (panini sfogliati turchi)

5h 30min

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16h

Pane al rosmarino

10h 55min

Pagnotte turche

2h 20min

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10min

Donuts glassati

4h

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2h 30min

Bagel integrali

4h 5min

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3h

Összes megjelenítése