Crespelle ai formaggi

Crespelle ai formaggi

4.3 16 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 30p
6 porzioni

Összetevők

Salsa al pomodoro
  • 30 g di cipolla rossa dolce
  • 30 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 5 g di sale
Formaggi
  • 250 g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 30 mesi) a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 200 g di Fontina a pezzi
Crêpes
  • 50 g di burro
  • 600 g di latte
  • 250 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
Besciamella
  • 40 g di burro + q.b.
  • 500 g di latte + q.b.
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1381.4 mg
Fehérje 45 g
Kalória 3525.3 kJ / 842.5 kcal
Zsír 53 g
Rost 0.7 g
Telített zsír 25.5 g
Szénhidrát 49.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése