Kompatibilis verziók
Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de arroz de grano largo
Aceite de chile
- 50 g de guindilla seca
- 300 g de aceite de oliva
- 90 g de cebolla en juliana
- 1 palo de canela partido por la mitad
- 1 anís estrellado
- 5 g de pimienta de Sichuán
- 1 cucharada de semillas de cilantro
- 2 hojas de laurel secas
- 2 vainas de cardamomo (választható)
- 1 cucharadita de sal
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 4 cm, en rodajas finas
- 3 dientes de ajo
Arroz de Sichuan
- 5 g de pimienta de Sichuán
- 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 cm
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 250 g de carne picada
- 20 g de vino de arroz
- 500 g de agua
- 30 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 pak choi en cuartos a lo largo
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 raciones
- Kalória
- 20421.4 kJ / 4880.8 kcal
- Fehérje
- 76.3 g
- Szénhidrát
- 278 g
- Zsír
- 390.7 g
- Telített zsír
- 67.1 g
- Rost
- 32.5 g
- Nátrium
- 5403.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta con champiñones y nata
30min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30min
Pasta con calamares
40min
Arroz con conejo, espinacas y ajetes
40min
Macarrones con tomate y chorizo
25min
Tallarines trufados a la carbonara
25min
Fideos yakisoba con gambas
30min
Tagliatelle con boletus
1u.
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30min
Brócoli con pasta, atún y mayonesa
25min
Penne alla puttanesca
20 min
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1u.